Le staff pouvant justifier d’un diplôme de niveau V et + ou d’une expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans une entreprise du secteur alimentaire sont qualifiés « kindés » et donc exemptés de cette formation.

intégrer des modules de formation en hygiène alimentaire directement dans votre programme RH est la Remedy la moins coûteuse.

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale Retour aux résultats Description de l'offre Sessions Organisme En savoir moreover Objectifs 1. Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale

Je me posais quelques questions concernant les normes HACCP et le statut de traiteur individuel en automobile-entrepreneur.

les repas servis dans des maisons d'hôtes proposant des plats uniques à foundation de produits locaux, servis sur une desk familiale ;

Obligation pour les établissements commerciaux de compter dans leurs effectifs au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène.

Postulez pour connaitre les spécificités à l'celebration d'une des étapes d'accès à la formation Date de la prochaine formation :   - du     au   Connectez-vous pour postuler

Toute personne ayant une activité dans ou auprès d'entreprise de transformation ou de distribution de denrées alimentaires

La formation est donnée en classe ou en ligne par des personnes-ressources autorisées par le MAPAQ. Pour joindre un formateur : Liste des​ formate​urs a​utorisés

Elle revient sur l'identification des hazards, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et des principes HACCP. L'arrêté du five octobre 2011 fixe le contenu et les modalités de ce phase obligatoire.

Cette formation s’adresse à toute personne souhaitant travailler dans la restauration commerciale :

Chacune de ces sections vous suggest d'aborder tous les points essentiels pour bien comprendre pourquoi il est crucial de mettre en position une procédure d'hygiène Formation hygiène alimentaire restauration commerciale dans votre établissement.

Les personnes pouvant justifier d'une expérience professionnelle d'au moins trois ans au sein d'une entreprise du secteur alimentaire comme gestionnaire ou exploitant sont réplaceées avoir satisfait à cette obligation de formation.

 Pour obtenir l’enregistrement et l’autorisation, les organismes de formation doivent respecter les critères suivants :